السبت - 19 شعبان 1431 - 31 جويلية
| الحدث | رياضة | دولي | اقتصاد | صحة | ثقافة | حوارات | محاكم | روبورتاجات | مختارات | المنتدى - حاليا 35 زائر
محمد : ان مدينة المسيلة تعاني من ازمة وهيا الطرق نصف الطرق في ولاية الميلة مكسرة والمياه قليلة | امينة : اهدي تحياتي الى كل من ابي و امي واختي وكل عائلة مشتة | yasser : أهدي هذه التحية إلى ابن أختي أنس محمد الأمين لميز وإلى إبنت أختي تقوى عبد الغفار وإلى إبنت خالي دعاء (...) | سمية : سلام حار الى كل عائلة فودية وخاصة والدي واخي واخواتي وخاصة الصغيرة سارة وكل من عائلة قارة وبالاخص نور الهدى (...) | hassanedjaider : اهدي تحياتي اللخالصة الم وابي واخي امين وحسين مع كل تحيات عائلة جعيدر وصخراوي | عائشة ام منار : تحياتي الحارة الي سطيف و سكانها خاصة مالكي كلهم و عزيزتي غنيو و دارسات مسجد البصائر ع ارنات | amine : ربي يخليلي ميمي وحبي لها | DJAMEL : ILA EDALOU3 AWATEF KORICHI BIMOINASABET NADJAHIHA FE BEM | salita : تحياتي الى عائلتي العزيزة والى القائمين على هدا المنتدى | guessoumakrim@ya (...) : اهدي تحياتي الخالصة الى الزوجة الوفية والى ابنائ الاعزاء واخص بالذكر الكبير )ع.م والى جميع افراد عئلتي الكبيرة (...) | بله محمد : اتمنا لكل العائلة الصحه | بخوش محمد : سلامي الى العائلة وموظفي بلدية تيزي نبشار ونادي تيزي نبشار بقيادة مليك زرقان | tamtome : un grand bonjour a la famille hassa et la famille chibout ainsi que la famille ouardi et la famille melaab de (...) | بولنوار امين : اهدي تحيتي هذه الى كل ناس ولاية عين الدفلى كبير و صغيرا وخاصة خاصة ناس بلدية العبادية كما اهديكم 100000 قنطار (...) | خم : بمناسبة دخول رفيق قلاتي القفص الذهبي تتقدم كل أصدقائهبأحر التهاني | ظپظٹطµظ„ : إلى والديا الكريمين وإخوتي وزوجتي وإبني العزيز آدم وإبنتي الحلوة لمى | ميسم : اهدي تحياتي الخالصة الى كل افراد عائلتي العزيزة بخنشلة و الى ناس سطيف الغالية | saddam : انا صدام قوادري اهدي تحياتي الىصديقي الغالي انور نكاع | ظ…ط±ظٹظ… : أهدي تحياتي أولا إليكم و أشكركم على برامجكم الرائعة، وإلى أبي الغالي و إلى اختي الوحيدة وكذا أهديها إلى كل عائلة (...) | منال : اهدي تحياتي الى عائلة هباش ببوقاعة وخاصة الى الكتكوتة رهام | ميسم : اهدي تحياتي; تهاني الحارة الي صديقتي العزيزة اسماء بخنشلة و عقبالك يا حبيبتي نادية | : je passe le bonjour a tout la famille mezareche benzahda chetouane et bariza bourouila rabi | mustapha boualamalla : أهدي تحياتي كل الأحبة والأصدقاء وكل المتوجين بشهادة البكالوريا | منال : اهدي تحياتي الى ميلة وخاصة ناس فرجيوة ةخصوصا لياس | kaderchat : تحياتي إلى خالي الغالي عبد الحميد بالبحرية وأتمني له الصحة والعافية كما أهدي تحياتي إلى كل من عائلة بن عيسى ونوار (...) |

رمضانيات

أحسن وأشهى الحلويات فقط مع سطيف نت
البقــلاوة الشــرقيــة

الاربعاء 16/09/2009 | : 4 | بقلم : أعدتها:حليمة.ب | عدد القراءات : 352 | حجم الخط: -/+

تعتبر البقلاوة من الأصناف الشرقية المحبوبة إلى الجميع، و لكل من تريد أن تكون من بين الحلويات المبرمجة لعيد الفطــر المبــارك، إليكن الطريقة: *مقـاديــر العجينـة:
-  كيلو فرينة
-  بيضة
-  ملعقة زيت
-  400 مل ماء للعجينة
-  نشاء
-  سمن * حشـوة البقلاوة:

- مكسرات حسب الرغبة،قد تكون جوز ولوز أو كوكاو مكسر ،سكر وماء زهر.تفرم هذه المكسرات ونضيف إليها سكر بودرة وماء زهر وقليلا من الماء ورد حتى تتكون عجينة. * لتحضير الشربات: - كيلو سكر - 500 مل ماء
- عصير ليمونة واحدة *التحـضيـر:
- نأخذ المقادير السابقة الذكر لتحضير العجينة، يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام، نغطي العجينة و تتركها لمدة ساعة تستريح،بعدها تقطع العجينة إلى 8 قطع ، تفرد كل قطعة باليد،
- بعدها نحضر صينية أليمينيوم مدورة و تدهن بقليل من الزبدة ، ثم نبدأ بوضع قطع العجينة على الصينية الواحدة تلو الأخرى مع الحرص على أن ندهن كل طبقة منها بالزبدة الذايبة ونكرر العملية حتى تنتهي نصف القطع،
- يتم وضع الحشوة على وجه الطبقات و نضغط على السطح جيدا، لنكمل وضع باقي القطع في شكل طبقات كالسابق مع الدهن بالزبدة حتى تنتهي الكمية ،
- نقطع طبقات العجينة على شكل معينات متساوية ثم ندخلها إلى الفرن. عندما تطهى و نخرج الصينية من الفرن،
- نسكب الشربات على وجهها و نتركها لتبرد، لتقدم بالصحة و الهناء. حليمـة. ب

أعدتها:حليمة.ب
 آخر المقالات
الشاب عبدو
الفنانة السعودية وعد
قاطنو حارة "كركار " يظفرون بسكنات جديدة
إصابة طفلة بالتهاب السحايا
لطيفة رأفت تحمل مشاعر حب الشعب المغربي للفريق الوطني

مقالات هذا القسم
السطايفيون بين صيام عاشوراء و إحيائها بالأطباق الشعبية المختلفة
آداب العـــيد
العلامة محمد أمقران بن مالك يشتكي إنقطاع الأئمة والمشايخ عن زيارته
زكاة الفطر
كيـف نـودع شهـر رمـضان المعـظـم
[المزيد من مقالات هذا القسم]
التعليقات
16/09/2009
, بقلم RAMA :
baklawa haja gdim choufi le gateaux modernes
 

16/09/2009
, بقلم أمينة :
السلام عليكم، أسمحيلي اختي rama اليقلاوة صح حاجة قديمة mais haja traditionnel تقعد دايما عندها le charme نتاعها. فهمتي يا اختي. شكرا ليكم.
 

18/09/2009
, بقلم sofia b de lyon :
rama raki ralta baklawa et makroute et krouki sont toujours modernes
 

19/09/2009
, بقلم utuxryt :
lbaklawa mliha wya3tik saha
 

إضافة تعليق؟
نص المشاركة: نرجوا منكم تجنب الإساءة للغير و الكتابة بحروف عربية

إسمك (او لقبك):
عنوانك الالكتروني: